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【コンビニ受取対応商品】 [新品 刃渡り18cm 磨き仕上げ 土佐剣鉈 レッドオルカ+1 土佐打刃物] ハンティングナイフ、狩猟刀
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商品の詳細

■古くから愛用されてきた狩猟に欠かせない土佐剣鉈


人気のナイフブランド、レッドオルカ(redorca)の秋友さんと、伝統工芸士の父を師匠に持つ、
上村鍛造所の二代目鍛冶師、上村さんとのコラボで生まれた土佐剣鉈です。


秋友さんが企画を立ち上げ始まった、この「redorca+1(レッドオルカプラスワン)」。
この剣鉈は、ブレード(刃)の部分を上村さんが制作、柄の仕上げを秋友さんが担当しています。


狩猟や山仕事などで活躍する、和式ナイフの剣鉈。
その用途は多彩で、山に入った時は、枝打ちや藪払い、木のツル切りから、狩猟時の解体や熊対策など、
非常に多岐にわたります。
また、キャンプや渓流釣りなどのアウトドアシーンでも、ロープを切ったりと幅広く活躍します。


重すぎれば使いづらくなってしまうことを考慮し、刃の巾を一番広い部分でも約4cmと少し細身に造っており、
振っても疲れにくい剣鉈に仕上げています。


写真では柄と刃が直線のように見えますが、実際には柄と刃は直線ではなく、ほんの少し角度が付けられています。
この「への字」型タイプの剣鉈は「土佐型」といわれ、急な斜面などで木々を伐採する場合に、
ある程度刃の根元付近に力がかかるので刈りやすい剣鉈です。草がボウボウに生える道なき道を切り開く用途が主です。
また、刃先の背側(持ったとき上にくる側)にも、刃のような角度を付けているため、刺したときにスムーズなくい込みが得られます。


■洗練された雰囲気の「磨き仕上げ」


表面の仕上げは、全体を磨き上げた「磨き」仕上げ。
この磨き仕上げとは刃物の仕上げ方法のことで、製造過程で黒くなった刀身の表面部分を、
全て磨いたものを「磨き仕上げ」といいます。
手造りの「味」がありながらも、上品で洗練された雰囲気が感じられる仕上がりです。


狩猟もするというある鍛冶職人に聞くと、狩猟には刺したときに抜けやすい磨き仕上げの方が
向いているという意見もあるそうです。 


刃の鋼は、安来鋼(やすきはがね)の高級鋼「青二鋼」を使用。
長切れし、高い硬度と粘り強さを兼ね備えた鋼で、一度刃を付けてしまえば、
長い間切れ味が持続するという特徴があります。


刃は「両刃」ですので、手を持ち替えての使用もOK。左利きの方もそのままお使いいただけます。
両刃の刃物は、片刃に比べて欠けにくいことと、切るものに対して刃がまっすぐ入ることから、
初級者から上級者まで扱いやすい刃物です。


■丈夫で本格的なケース付き


柄には樫の木を使い、渋い色合いの「柿渋塗り」に仕上げています。
樫の柄を一度バーナーで炙って耐久性を上げ、それから耐水性の高い「柿渋塗り」にすることで、
腐りにくい柄になっています。


安全性を考え、刃元と柄の間にはステンレス製のつばを装着。
誤って指を切ってしまう心配はありません。


また、丈夫な革ケース付きで、ケースの留め具も安全性を考慮して二点で留めるようになっています。
ベルト通しも付いていますので、腰につけての移動も楽々可能です。


古くから全国で愛用されてきた土佐刃物の剣鉈。
山仕事、狩猟、アウトドアなど、さまざまなアウトドアシーンで、
末永くお付き合いいただきたい山の必携アイテムです。



■商品スペック
鋼  安来鋼 青鋼 二号
刃  両刃
柄  樫柄 柿渋塗り
全長 約34.5cm
刃長 約18cm
刃幅 約4cm
刃厚 約6~7mm
ケース 革ケース
利き腕 左右共通


一本一本手造りのため、サイズに若干の誤差がある場合がございます。
あらかじめご了承下さい。

※写真では柄と刃が直線のように見えますが実際には少し角度が付けられています。
※刻印のデザインは変更になることがあります。



…………………………………………………………………


■発送方法/送料

・送料:本州・四国・九州 一律 800円/北海道・沖縄・離島 1500円

・ヤマト運輸(クロネコヤマト)にて発送いたします。

・時間帯の指定も承ります。下記よりお選びいただき、取引連絡にてご連絡ください。
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■未成年者の入札はご遠慮下さい。

■非常に錆びやすくなりますので、海でのご使用はお控えください。

■凍ったままの冷凍食品はお切りにならないようお願い申し上げます。

■刃付け済みです
 通常ご使用になるのに十分な刃を付けてありますので、届いてすぐにお使いいただけます。
 なお、あまり刃を付け過ぎると欠けやすくなるという問題点がございます。
 当店では、幅広い層のお客様にお使いいただけるよう、出荷時の刃は、
 欠けにくさと切れ味のバランスを考えた刃付けを鍛冶職人に一任しております。
 ※なお当店では、本刃付け等の特別な仕上げはしておりません。
  また本刃付け等のご依頼はお受けしておりません。

■一本一本手造りのため、画像は代表画像です。

■営業時間は、月~金11:00-17:00(土曜・日曜・祝日定休)です。
 営業時間外に落札やお問い合わせ頂いた際は、翌営業日にご連絡いたします。

■在庫切れの無いよう気を付けておりますが、ホームページ(土佐打刃物屋)でも販売しているため、
 タイミングによっては品切れの場合もございます。
 その際は入荷予定をご連絡させて頂きます。
 何卒ご了承ください。


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商品の説明

レッドオルカ redorca +1 土佐剣鉈 磨き 販売 / 土佐打刃物屋
レッドオルカ redorca +1 土佐剣鉈 磨き 販売 / 土佐打刃物屋
レッドオルカ redorca +1 土佐剣鉈 黒打ち 販売 / 土佐打刃物屋
レッドオルカ redorca +1 土佐剣鉈 黒打ち 販売 / 土佐打刃物屋
レッドオルカ redorca +1 土佐剣鉈 磨き 販売 / 土佐打刃物屋
レッドオルカ redorca +1 土佐剣鉈 磨き 販売 / 土佐打刃物屋
レッドオルカ redorca +1 土佐剣鉈 黒打ち 販売 / 土佐打刃物屋
レッドオルカ redorca +1 土佐剣鉈 黒打ち 販売 / 土佐打刃物屋
レッドオルカ 土佐剣鉈 通販 / 土佐刃物 販売 土佐打刃物屋
レッドオルカ 土佐剣鉈 通販 / 土佐刃物 販売 土佐打刃物屋

最新のクチコミ

★★★★★

とてもかわいらしいです。 くるんとした尻尾もフックにひっかけられて便利だし それなりに重さもあるので曲がったり折れたりはよほどのことを しない限り心配しなくてよさそうでした。 カッターが入っているボール紙が少し汚れて(経年による感じ)いましたが 自分用なので問題なかったです。

  • kazu38360
  • 25歳
  • アトピー
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★★★★★

グローバルのペティナイフも含め、包丁にはこだわっていますが、やはり、チーズを切るのにはチーズナイフが一番でした。穴が空いているために、チーズの表面がナイフにまとわりつくことなくカットできます。購入してよかったです。

  • poringoporingo
  • 33歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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★★★★★

切れ味が良く、チーズがナイフにつくこともなく、使いやすくて良かったです。

  • hiroko0920
  • 41歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

スタイリッシュでかつ清潔感があり、包丁はすべてグローバルさんのシリーズで使わせてもらっていますが、このチーズナイフに関しては使い勝手で比べると某イタリアメーカーのナイフがひとつ上の切れ味だと感じました。(特に先端部分)

  • ぴょんきんた
  • 29歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

削れるのですが切れないです。パルミジャ崩すのならこのタイプですが切り分けたいなら他を探したほうがいいでしょう

  • anna:
  • 37歳
  • アトピー
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★★★★★

小さいです。でも小さいから逆に場所を取らなくていいかも。 一人ビールでも飲みながら使うのには良いと思います。

  • コバやっチ
  • 25歳
  • アトピー
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★★★★★

早速、鮭を焼いてみました。 簡単に焼け、味も申し分なく焼けますね。 ガスレンジで焼いて、清掃する手間を考えるととても便利な商品だと思います。

  • nana17nana
  • 33歳
  • アトピー
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★★

油で滑って落として割ってしまったため、買い直しです。 運ぶ時に注意が必要です。 これがあるのとないのでは食事の内容が変わってきます。 いい商品です。

  • kinsan9183
  • 41歳
  • アトピー
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★★★★★

☆ 届いた初日はサンマを焼いてみました。 初めて使うものだったのと、サンマが丸々と太っていた為設定時間を多少長くしたら…ふんわり感が無く焼き過ぎ状態になってしまいました。 素材の大きさ等があるので、慣れるまでは多少短めの時間設定にし、途中で様子を見た方が良いのかなぁ〜っと思います。 ☆ 2日目はサバを焼いてみました。 利用2回目だったので多少要領もわかり、今回は問題なくふっくらこんがり焼く事が出来ました。焼き魚が煙も出さず2〜3分で美味しくこんがり焼き上がるなんて…ビックリです。 これから凄く重宝しそうな調理器具!だと思います。 ★をひとつ減らした理由は・・・ 途中で中の状態を確認する時に蓋が熱く触れない。蓋に取っ手のような物が付いていたら…蓋の開け閉めが簡単に出来たら良かったのになぁ〜っと思ったので★をひとつ減らしました。 これからお魚が美味しい季節!あれば便利な器具のひとつだと思います。

  • ちーやん731
  • 29歳
  • アトピー
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★★★★★

友達への誕生日プレゼントにしました。おしゃれなチーズナイフがほしいという希望だったので、迷わずGLOBALにしました。自分がGLOBAL包丁を使っていて、機能面、デザインすべてに満足しているためです。友達もたいへん気に入った様子で、包丁も揃えようとのことでした。

  • ゴン_0925
  • 37歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

自宅で使っている包丁は全てGLOBALを使用しています。 チーズを普通の包丁で切ろうとしたら、全く切れず困っていました。 そんな時に楽天でGLOBALのチーズナイフを見つけたので、注文してみたところ、とても使いやすかったです。

  • ミヤギGサクヤ
  • 45歳
  • アトピー
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★★★★★

早速使いました。 ブロックで購入しているハードチーズも、問題無くカットできます。 購入してよかったです。

  • pai15
  • 33歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

ソフト、ハード問わずするりと切れます。チズ切り何個もありますが一番使えます。切れる感じ・力の入れやすさ・重さみたいなトータルバランス高いなと思います。1キロのパルメジャの塊を崩さず切りたい方は選んでいいと思います。-1はヨシキンさん高すぎるので

  • ykmsykk
  • 41歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

迅速な対応ですぐに届きました。イメージしていた通りの可愛さでこれからのお料理が楽しみです。

  • k.mika0327
  • 49歳
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購入品

★★★★★

チーズスライサーが、どこのお店でもなくて困ってました。 これはとっても使いやすいです! 今までピーラーでやっていたので、大助かりです!

  • やまちゅん2525
  • 37歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

プレゼントに購入しました。 使い勝手もよいそうで満足してもらいました。

  • ここめろゴーゴー
  • 45歳
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